[비즈한국] Kesulitan keuangan yang dialami oleh waralaba kafe tanpa awak ‘Manwolgyeong’ semakin memburuk. Meskipun sempat berkembang pesat hingga mengumumkan pencapaian 500 gerai tahun lalu, baru-baru ini diketahui bahwa seorang kreditor telah mengajukan permohonan dimulainya proses rehabilitasi untuk Manwolgyeong ke pengadilan. Situasi ini semakin rumit dengan adanya langkah hukum dari beberapa kontraktor gerai langsung yang mengklaim bahwa gerai mereka tidak kunjung dibuka meski uang muka sudah dibayarkan.

Pengadilan Rehabilitasi Seoul Sedang Memeriksa Kelayakan Rehabilitasi
Pengadilan Rehabilitasi Seoul mengeluarkan perintah pelestarian aset dan perintah larangan komprehensif terhadap waralaba kafe tanpa awak ‘Manwolgyeong’ pada tanggal 7 Agustus. Langkah ini diambil menyusul permohonan dimulainya proses rehabilitasi untuk Manwolgyeong yang diajukan pada tanggal 23 Juli. Dengan demikian, hingga pengadilan memutuskan apakah akan memulai proses rehabilitasi, segala bentuk eksekusi paksa, penyitaan, tindakan hukum sementara, dan prosedur lelang untuk pelaksanaan hak jaminan oleh kreditor rehabilitasi serta pemegang hak jaminan dilarang keras. Saat ini, pengadilan sedang memeriksa apakah proses rehabilitasi Manwolgyeong akan dimulai atau tidak.
Berdasarkan hasil liputan Bizhankook, permohonan dimulainya proses rehabilitasi ini tidak diajukan oleh Manwolgyeong sendiri, melainkan oleh pihak kreditor. Undang-Undang tentang Rehabilitasi dan Kepailitan Debitur menetapkan bahwa kreditor yang memenuhi persyaratan tertentu dapat mengajukan permohonan dimulainya proses rehabilitasi terhadap debitur.
Pihak Manwolgyeong menyatakan, “Kami mematuhi proses hukum dengan saksama. Pengadilan telah mengeluarkan perintah pelestarian aset dan perintah larangan komprehensif bersamaan dengan persidangan pada 7 Agustus, dan keputusan mengenai dimulainya proses rehabilitasi belum ditetapkan. Kami berencana untuk melakukan negosiasi akuisisi dan merger (M&A) dengan mengacu pada prosedur hukum dan izin yang diperlukan sebagai prasyarat.”
Manwolgyeong adalah merek waralaba kafe tanpa awak yang diluncurkan pada tahun 2021. Memulai bisnis di masa pertumbuhan pesat pasar kafe tanpa awak, mereka secara konsisten menambah jumlah gerai dan saat ini mengoperasikan lebih dari 500 gerai di seluruh negeri. Investasi dari pihak luar pun terus mengalir. Setelah menerima investasi tahap awal (seed funding) sebesar 1 miliar won pada tahun 2022, mereka berhasil mengamankan investasi Seri A sebesar 1,6 miliar won dari Hyundai Technology Investment pada tahun 2024. Pada bulan Maret tahun ini, mereka kembali menerima investasi tambahan sebesar 1,5 miliar won dari pihak yang sama.
Namun, berbeda dengan pertumbuhan ekspansi, profitabilitas justru memburuk. Meskipun pada tahun 2023 Manwolgyeong mencatatkan pendapatan sebesar 8,3 miliar won dengan laba operasional 700 juta won, pada tahun 2024, meskipun pendapatan naik menjadi 12,6 miliar won, perusahaan justru mengalami kerugian operasional sebesar 1,1 miliar won. Laba bersih juga berbalik menjadi kerugian bersih sebesar 1,2 miliar won dalam periode yang sama.

“Sudah Bayar 60 Juta Won Tapi Gerai Tidak Bisa Buka,” Kontraktor Gerai Langsung Ambil Langkah Hukum
Hal lain yang menonjol adalah langkah hukum yang diambil oleh sejumlah kontraktor gerai langsung terhadap Manwolgyeong. Mereka mengklaim telah membayar uang muka kepada kantor pusat untuk pembukaan gerai, namun gerai tersebut tidak kunjung dibuka setelah berbulan-bulan berlalu.
Pada Maret 2025, Manwolgyeong memperkenalkan ‘model investasi langsung’. Dalam skema ini, kontraktor gerai langsung membayar sekitar 50 juta hingga 60 juta won kepada kantor pusat, kemudian Manwolgyeong menyediakan peralatan yang dibutuhkan seperti interior, mesin kopi, dan mesin makanan penutup, serta mengambil alih operasional gerai tersebut. Kontraktor gerai langsung akan menerima bagian keuntungan berdasarkan persentase dari pendapatan bulanan gerai, dan jika mereka menyediakan tempat milik pribadi sebagai lokasi gerai, mereka juga berhak mendapatkan biaya sewa tambahan.
Tn. A, yang menjalin kontrak investasi langsung dengan Manwolgyeong awal tahun ini, mengklaim bahwa meskipun ia sudah membayar uang muka untuk membuka gerai di tempat miliknya sendiri, gerai tersebut belum juga dibuka hingga kini. Tn. A mengatakan, “Setelah membayar 60 juta won, pihak kantor pusat terus menunda pembukaan gerai dengan berbagai alasan. Saya pikir uang muka tersebut digunakan untuk interior dan pembelian mesin, tetapi saya meragukan apakah dana tersebut digunakan untuk tujuan lain.”
Tn. A mengklaim ada lebih banyak kontraktor lain dalam situasi serupa. Ia mengatakan, “Ada lebih dari 20 orang yang diketahui sudah membayar uang muka tetapi belum bisa membuka gerai. Di antara mereka, ada yang sudah melakukan kontrak sejak November tahun lalu namun belum bisa beroperasi.” Beberapa kontraktor kini sedang dalam proses mengajukan gugatan pidana terhadap pihak Manwolgyeong.
Di kalangan pemilik gerai yang sudah beroperasi dengan model investasi langsung, muncul pula keluhan mengenai keterlambatan penyaluran bagian keuntungan. Menurut beberapa pemilik gerai, sejak bulan Juni lalu, Manwolgyeong tidak dapat menyetorkan bagi hasil tepat waktu kepada sebagian pemilik gerai.
Pihak Manwolgyeong mengakui adanya masalah keterlambatan bagi hasil dan gerai yang belum dibuka. Kim Jae-hwan, CEO Manwolgyeong, menyatakan, “Dana yang seharusnya diterima perusahaan tidak masuk tepat waktu sementara pengeluaran terus berjalan. Selain itu, karena adanya penyitaan akibat biaya yang belum dibayar, dana yang berhasil dihimpun menjadi sulit untuk dimanfaatkan bagi kegiatan operasional.”
Mengenai gerai yang belum dibuka, ia menjelaskan, “Banyak investor gerai yang belum dibuka berharap untuk membayar sisa biaya setelah pembukaan selesai, namun perusahaan membutuhkan dana di muka untuk melakukan instalasi. Ketidakcocokan syarat antara kedua belah pihak menyebabkan keterlambatan dalam pengumpulan dana instalasi, yang kemudian memicu lingkaran setan di mana konstruksi dan pembukaan kembali tertunda.”

CEO Kim menyebut batasan pada struktur keuntungan sebagai latar belakang memburuknya manajemen perusahaan. Ia menyatakan, “Alih-alih menerima biaya waralaba, biaya promosi, royalti, atau biaya pelatihan, Manwolgyeong selama ini mengandalkan pasokan bahan utama dan pendukung sebagai sumber pendapatan utama. Namun, dari September 2024 hingga Juni 2026, jumlah pembelian bahan secara mandiri oleh pemilik gerai (tanpa persetujuan kantor pusat) mencapai sekitar 1,525 miliar won. Sisa tunggakan biaya pemeliharaan seperti layanan purnajual, biaya server, dan ARS juga mencapai 112,88 juta won per 5 Agustus.”
Lebih lanjut ia menambahkan, “Terjadi struktur di mana biaya logistik, sistem, dan layanan purnajual terus keluar sementara pendapatan tidak masuk dengan semestinya. Saya tidak bermaksud menyalahkan para pemilik gerai. Kegagalan sistem untuk mencegah struktur tersebut adalah tanggung jawab kantor pusat.”
Di tengah kondisi keuangan yang memburuk, Manwolgyeong sedang mengupayakan normalisasi manajemen melalui M&A. CEO Kim menyampaikan, “Kami sedang bernegosiasi dengan meminta syarat agar perusahaan pengakuisisi mengambil alih seluruh kewajiban, termasuk kewajiban kepada investor gerai langsung, sebagai ganti harga jual yang lebih rendah. Saya memohon maaf sebesar-besarnya karena telah mengecewakan banyak pihak. Saya menganggap bahwa memastikan perusahaan berlanjut di bawah manajemen dan modal yang lebih baik adalah tanggung jawab yang harus saya emban sekarang, dan saya akan menuntaskan tanggung jawab saya sampai akhir.”