[비즈한국] Kesulitan keuangan yang dialami waralaba kafe tanpa awak ‘Manwolgyeong’ semakin memburuk. Meskipun sempat berkembang pesat dengan mengumumkan pencapaian 500 gerai tahun lalu, baru-baru ini terkonfirmasi bahwa seorang kreditor telah mengajukan permohonan dimulainya proses rehabilitasi terhadap Manwolgyeong ke pengadilan. Situasi menjadi semakin kompleks karena sejumlah mitra kontrak gerai langsung (direct-managed stores) yang tidak dapat membuka gerai meskipun telah menyetorkan dana investasi, kini mulai mengambil jalur hukum.

Pengadilan Rehabilitasi Seoul Sedang Memeriksa Kelayakan Rehabilitasi
Pengadilan Rehabilitasi Seoul mengeluarkan perintah pelestarian aset dan perintah larangan komprehensif terhadap waralaba kafe tanpa awak ‘Manwolgyeong’ pada tanggal 7 Agustus. Langkah ini diambil menyusul diterimanya permohonan dimulainya proses rehabilitasi terhadap Manwolgyeong pada tanggal 23 Juli. Dengan demikian, hingga pengadilan memutuskan apakah proses rehabilitasi akan dimulai atau tidak, eksekusi paksa, penyitaan, tindakan sementara, serta proses lelang untuk pelaksanaan hak jaminan oleh kreditor rehabilitasi dan pemegang hak jaminan rehabilitasi dilarang dilakukan. Saat ini, pengadilan sedang memeriksa apakah proses rehabilitasi Manwolgyeong akan dimulai.
Berdasarkan peliputan Biz Hankook, permohonan dimulainya proses rehabilitasi ini diketahui bukan diajukan oleh Manwolgyeong sendiri, melainkan oleh pihak kreditor. Undang-Undang tentang Rehabilitasi dan Kepailitan Debitur menetapkan bahwa kreditor yang memenuhi persyaratan tertentu juga dapat mengajukan permohonan dimulainya proses rehabilitasi terhadap debitur.
Pihak Manwolgyeong menyatakan, “Kami mematuhi proses pengadilan dengan sungguh-sungguh. Pengadilan mengeluarkan perintah pelestarian aset dan larangan komprehensif bersamaan dengan sidang pada tanggal 7 Agustus, dan keputusan mengenai apakah proses rehabilitasi akan dimulai belum ditetapkan.” Mereka menambahkan, “Kami berencana untuk menjalankan negosiasi merger dan akuisisi (M&A) dengan prasyarat izin yang diperlukan dan mengikuti prosedur pengadilan.”
Manwolgyeong adalah merek waralaba kafe tanpa awak yang diluncurkan pada tahun 2021. Bisnis ini dimulai saat pasar kafe tanpa awak berkembang pesat, memungkinkan mereka menambah jumlah gerai secara konsisten dan kini mengoperasikan lebih dari 500 gerai di seluruh negeri. Investasi eksternal juga terus mengalir. Setelah menerima investasi tahap awal (seed funding) senilai 1 miliar won pada tahun 2022, mereka berhasil mendapatkan investasi Seri A sebesar 1,6 miliar won dari Hyundai Technology Investment pada tahun 2024. Pada bulan Maret tahun ini, mereka kembali mendapatkan investasi tambahan sebesar 1,5 miliar won dari Hyundai Technology Investment.
Namun, berbeda dengan pertumbuhan skala bisnisnya, profitabilitas perusahaan justru memburuk. Meskipun Manwolgyeong mencatatkan pendapatan sebesar 8,3 miliar won dan laba operasional 700 juta won pada tahun 2023, pada tahun 2024, pendapatan meningkat menjadi 12,6 miliar won tetapi perusahaan justru mengalami rugi operasional sebesar 1,1 miliar won. Laba bersih juga berubah menjadi rugi bersih sebesar 1,2 miliar won pada periode yang sama.

“Sudah Bayar 60 Juta Won Tapi Tidak Bisa Membuka Gerai,” Mitra Gerai Langsung Ambil Jalur Hukum
Poin yang menarik perhatian lainnya adalah langkah hukum yang diambil oleh beberapa mitra kontrak gerai langsung terhadap Manwolgyeong. Mereka mengklaim telah menyetorkan dana investasi kepada kantor pusat untuk pembukaan gerai, namun hingga berbulan-bulan berlalu, gerai tersebut belum juga dibuka.
Manwolgyeong memperkenalkan ‘model investasi langsung’ pada Maret 2025. Dalam sistem ini, mitra kontrak menyetorkan sekitar 50-60 juta won kepada kantor pusat, dan Manwolgyeong akan menyediakan interior serta peralatan yang diperlukan seperti mesin kopi dan mesin pencuci piring, kemudian mengelola operasional gerai tersebut. Mitra kontrak akan mendapatkan bagian dari pendapatan bulanan gerai, dan jika mitra menyediakan properti milik sendiri sebagai lokasi gerai, mereka juga berhak mendapatkan biaya sewa tambahan.
Tuan A, yang menandatangani kontrak investasi langsung dengan Manwolgyeong awal tahun ini, mengklaim telah menyetorkan dana untuk membuka gerai di propertinya sendiri, namun hingga kini gerai tersebut belum dibuka. Tuan A mengatakan, “Setelah saya membayar 60 juta won, kantor pusat menunda pembukaan gerai dengan berbagai alasan. Saya pikir dana tersebut digunakan untuk interior dan pembelian mesin, tetapi saya mulai ragu apakah dana tersebut digunakan untuk tujuan lain.”
Tuan A mengklaim bahwa ada lebih banyak mitra dalam situasi yang sama. Ia mengatakan, “Ada lebih dari 20 orang yang sudah menyetor uang tapi tidak bisa membuka gerai. Beberapa di antaranya bahkan sudah menandatangani kontrak sejak November tahun lalu namun belum juga bisa beroperasi.” Sejumlah mitra saat ini sedang mempertimbangkan untuk mengajukan tuntutan pidana terhadap pihak Manwolgyeong.
Di antara pemilik gerai yang sudah beroperasi melalui model investasi langsung, muncul juga keluhan mengenai keterlambatan penyelesaian bagi hasil. Menurut beberapa pemilik gerai, sejak bulan Juni lalu, Manwolgyeong gagal membayar bagi hasil yang seharusnya diterima oleh beberapa pemilik gerai tepat waktu.
Pihak Manwolgyeong mengakui adanya masalah keterlambatan bagi hasil dan gerai yang belum dibuka. Kim Jae-hwan, CEO Manwolgyeong, mengatakan, “Dana yang seharusnya diterima perusahaan tidak masuk tepat waktu, sementara pengeluaran terus berjalan. Selain itu, karena adanya biaya yang belum terbayar yang memicu penyitaan aset, dana yang berhasil dihimpun menjadi sulit untuk digunakan dalam operasional bisnis.”
Mengenai gerai yang belum buka, ia menjelaskan, “Banyak investor gerai yang belum buka berharap bisa membayar sisa pembayaran setelah gerai selesai dibuka, namun perusahaan membutuhkan dana di muka untuk melakukan pemasangan peralatan. Ketidaksesuaian kondisi antara kedua belah pihak menyebabkan keterlambatan perolehan dana pemasangan, yang akhirnya memicu lingkaran setan di mana konstruksi dan pembukaan kembali tertunda.”

CEO Kim menyebut keterbatasan struktur profit sebagai latar belakang memburuknya manajemen perusahaan. Ia menyatakan, “Manwolgyeong tidak mengenakan biaya waralaba, biaya promosi, royalti, maupun biaya pelatihan, melainkan menjadikan pasokan bahan baku sebagai sumber pendapatan utama. Namun, dari September 2024 hingga Juni 2026, tercatat volume pembelian mandiri (mitra membeli bahan baku dari luar tanpa persetujuan kantor pusat) mencapai sekitar 1,525 miliar won selama 22 bulan. Saldo biaya perawatan seperti AS, biaya server, dan ARS yang belum dibayar juga mencapai 112,88 juta won per 5 Agustus.”
Ia melanjutkan, “Struktur di mana biaya logistik, sistem, dan AS terus berjalan sementara pendapatan tidak masuk dengan benar telah berlangsung terus-menerus. Saya tidak bermaksud menyalahkan para pemilik gerai atas hal ini. Kegagalan mencegah struktur tersebut melalui sistem adalah tanggung jawab kantor pusat.”
Di tengah memburuknya kondisi keuangan, Manwolgyeong sedang mengupayakan normalisasi manajemen melalui M&A. CEO Kim menyampaikan, “Kami sedang bernegosiasi dengan menurunkan harga jual dengan syarat perusahaan pembeli mengambil alih seluruh utang, termasuk kepada investor gerai langsung. Saya sangat menyesal telah mengecewakan banyak orang. Saya menganggap bahwa memastikan perusahaan berlanjut di bawah manajemen dan modal yang lebih baik adalah tanggung jawab yang bisa saya pikul saat ini, dan saya akan menuntaskan tanggung jawab saya sampai akhir.”