[BizHanKook] Terungkap bahwa Harim Industrial telah menambahkan bisnis waralaba ke dalam tujuan bisnisnya pada awal tahun ini. Baru-baru ini, perusahaan juga mengumumkan akan memisahkan divisi bisnis makanannya demi meningkatkan profesionalisme. Sebagian pihak di industri makanan memperkirakan bahwa perusahaan baru hasil pemisahan tersebut akan merambah ke bisnis restoran waralaba. Harim Group menyatakan bahwa langkah ini diambil dengan mempertimbangkan ekspansi bisnis di masa depan, namun belum ada rencana pasti untuk saat ini.
Harim Industrial mengumumkan rencana pemisahan entitas (demerger) pada tanggal 26 Oktober. Bisnis Harim Industrial terbagi menjadi bisnis properti dan bisnis makanan. Rencananya, divisi bisnis makanan akan dipisahkan untuk mendirikan entitas baru bernama 'Harim Foods (nama sementara)'. Tanggal efektif pemisahan adalah 1 Desember mendatang. Harim Industrial menyatakan, "Tujuannya adalah untuk meningkatkan profesionalisme bisnis dan memperkuat efisiensi manajemen."
Berdasarkan hasil liputan Bizhankook, Harim Industrial diketahui telah menambahkan banyak tujuan bisnis baru pada Januari tahun ini. Tujuan bisnis yang ditambahkan antara lain: agensi dan perantara barang dagangan, operasional waralaba (bisnis franchise) dan jaringan toko, layanan terkait waralaba dan jaringan toko, operasional restoran dan bisnis kuliner, operasional restoran santai dan restoran umum, penjualan konsinyasi produk pertanian, perikanan, dan peternakan, penjualan langsung, telemarketing dan pemasaran melalui telepon, serta perantara penjualan melalui komunikasi (e-commerce). Selanjutnya, pada Juni tahun ini, Harim Industrial juga menambahkan 'penerbitan, distribusi, dan perantara voucher belanja' ke dalam tujuan bisnisnya.
Di antara banyaknya tujuan bisnis yang ditambahkan oleh Harim Industrial, bisnis restoran dan waralaba sangat menarik perhatian. Merek makanan utama Harim Industrial meliputi merek makanan siap saji (HMR) 'The-mishik', merek makanan anak-anak 'Foody Buddy', dan merek makanan praktis spesialis ayam 'Mexikan'. Sejauh ini, mereka utamanya menjual produk jenis meal-kit dan tidak mengoperasikan bisnis waralaba. Oleh karena itu, muncul spekulasi di industri makanan bahwa Harim Foods yang dipisahkan dari Harim Industrial dapat terjun ke bisnis restoran waralaba.
Saat ini, kinerja divisi bisnis makanan Harim Industrial masih lesu. Dalam laporan audit tahun lalu, Harim Industrial menyatakan, "Kami telah melakukan tes penurunan nilai karena akumulasi kerugian operasional di sektor bisnis makanan dan mencatat rugi penurunan nilai sebesar 3,335 miliar KRW."
Jung Jin-won, peneliti senior di NICE Credit Rating, saat menganalisis Harim Holdings menjelaskan, "Terdapat afiliasi seperti Harim Industrial dan Harim USA yang terus mencatatkan kinerja buruk atau tingkat stabilitas keuangan yang rendah, sehingga beban dukungan untuk mereka tetap ada." Ia menambahkan, "Khususnya Harim Industrial, meskipun terus mendapat dukungan dari afiliasi dan investasi fasilitas, skala kerugian operasionalnya justru terus meningkat." Menurut laporan audit, Harim Industrial mencatatkan kerugian operasional sebesar 127,6 miliar KRW pada 2024 dan 146,7 miliar KRW pada 2025. Perusahaan membutuhkan terobosan untuk memperbaiki kinerja.
Karena Harim Industrial adalah perusahaan spesialis makanan, muncul analisis bahwa mereka dapat mengharapkan sinergi dengan bisnis yang ada melalui bisnis restoran waralaba. Harim Group sendiri bukanlah pemain asing dalam bisnis waralaba karena mereka mengoperasikan merek waralaba ayam 'Mexikan Chicken' melalui afiliasinya. Namun, kondisi industri kuliner yang kurang kondusif akibat inflasi tinggi dan lesunya konsumsi menjadi faktor beban tersendiri.
Harim Group menegaskan bahwa rencana masuknya Harim Industrial ke bisnis baru waralaba belum diputuskan. Seorang perwakilan Harim Group mengatakan, "Tujuan bisnis tersebut ditambahkan dengan mempertimbangkan ekspansi bisnis di masa depan."